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個別記事の管理2010-03-30 (Tue)

野菜とスキムミルクを使って
ワンコ用のゼリーを作ってみたヨ
春色ゼリー1
こうやって写真撮ると
いっちょまえのスウィーツに見えるわ(笑)



作った日に1個あげたら
あっと言う間に飲み込んじゃっって
動画も撮れず



次の日は半分の量にして、あげたんだけど…


やっぱり、つるんっと呑み込んだわ( ̄▽ ̄;)


ケーキをあげても丸呑みだから
春色ゼリー3
ゼリーなんて一瞬よね。。。



適当なんだけど
レシピも載せてみました↓


<材料>
・ゼラチン・・・4g(水大さじ2でふやかす)
・かぼちゃ・・・20g(茹でて皮を取り除いた状態で)
・グリンピース・・・7g(茹でて薄皮を剥いた状態で)
・水100cc+スキムミルク(大さじ1/2~2) 又は低脂肪乳100cc
・トマト・・・少々(皮と種を覗いてみじん切り)
※量はおおよそです(^^;


① ゼラチンをふやかす
② 野菜を茹でて裏ごしする
③ スキムミルクを混ぜた水を火にかけ、沸騰直前で止め①を入れ溶かす
④ ③をミルク、かぼちゃ、グリンピースの3つに分けて注ぐ
④ 容器に入れて層が出来るよう、順番にかためる

春色ゼリー4


綺麗な層を作るために
かき混ぜながらゼリー液を注ぎ

冷凍庫に短時間入れて急速冷却
春色ゼリー5
グリンピースゼリー液は、豆が沈殿するので
勝手に2層になるのヨ(笑)


ゼリーは18度以下で固まり始めるので
春色ゼリー6
後から注ぐゼリー液は、20度以下にならないよう
お湯を張った容器に入れ何気に保温
↑これは、意味あるか分かんないけど(笑)

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